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エスニック料理

The Cured Chamber

ザ・キュアード・チャンバー

02-381-4381トンロー地区 エカマイ地区

ザ・キュアード・チャンバー

2016年11月にサマーセットエカマイの1階にオープンした燻製と塩漬けに特化したレストラン。店内に設置されたガラス張りの保存室には、世界各地から輸入した生ハムやソーセージ、チーズ、自家製のピクルスが美しく陳列されています。ここでは、シドニーで経験を積んだシェフがヨーロッパやアメリカ、日本など各国料理の調理法を取り入れた独創的でセンスの良い料理を提供。新鮮な食材にこだわり、味付けも繊細で日本人好みです。シグネチャーのポークリブはタイ風にアレンジされており、タマリンドの酸味とソースの甘辛さがやみつきになる美味しさ。店内、テラス席ともに雰囲気抜群なので、贅沢な気分が味わえますよ。

SHOP GALLERY-ザ・キュアード・チャンバーのギャラリー-

SHOP INFO-ザ・キュアード・チャンバーの基本情報-

店舗名 ザ・キュアード・チャンバー
地域 トンロー地区 エカマイ地区
住所 1F Somerset Ekamai, 22 Balance Bldg., Soi Ekkamai 2, Sukhumvit 63 Rd.
電話番号 02-381-4381
営業時間 11:00-23:00 (L.O.22:30)
定休日 なし
クレジットカード JCB
地図
For Taxi ไปร้าน The Cured Chamber (เดอะ เคียว แชมเบอร์) เข้าซอยเอกมัย 2 ไป 200 เมตร ร้านอยู่ขวามือ
行き方 エカマイ通りソイ2入って200m右手