2019.12.10ギンギラタイ
กน☆ไทย
ギンギラタイ 第100回
あつく、ゆるく、タイ王国。
食べること
周りの私的観測。
食べること
周りの私的観測。
★手作り★
家のパン焼き器が壊れてしまった。
まぁ長年使ったし、これはもう…と思いましたがドライイーストが1キロ弱余ってしまっている。
ということでフライパンで作るパン作りに挑戦。
やってみて判明したのが、タイの場合、常温が高めだから発酵させるのがとても楽。
放おっておけばしっかり膨らむ。
面倒なのはこねることくらい。
そのこね作業が幼稚園、小学校低学年の私の子供達にどんハマり。
粉を計り始めたら目ざとく発見し、こねたいこねたいと騒ぎ出す。
重要なのは彼らがこねている所を見ないことですね。
まぁ、こねながら頭かくわ顔こするわ喋りまくって(楽しいのでテンション高め)唾飛ぶわ、終いにはぶん投げて生地飛び出すわ。
それはそれは、粘土遊びの延長なんですよね。
まぁ、君らの朝ごはんになるんで好きにして下さいっていう…。
ドライイーストはまだまだたっぷりありますから(1回の使用量5g)。
でもあれなんでしょうね。
天ぷらとかハンバーグ作ってる時ってなんで顔が痒くなるんでしょうね。
あれ?私だけですか?
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