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特集バックナンバー

  • タイのことがもっとよくわかるコーナー</br>ロイクラトン(タイの灯篭流し)編

    2019.10.18特集バックナンバー

    タイのことがもっとよくわかるコーナー
    ロイクラトン(タイの灯篭流し)編

    タイでは毎年10月~11月に、ロイクラトンと呼ばれるお祭りが全国各地で開催されます。 タイ語で「ロイ」は「浮かべる」、「クラトン」は「灯籠」で、ロイクラトンとは灯籠流しのこと。 ソ

  • タイの食材でひと工夫</br>我が家のおすそわけレシピ vol.1

    2019.10.17特集バックナンバー

    タイの食材でひと工夫
    我が家のおすそわけレシピ vol.1

    ひと通りの日本製品が手に入り、海外の都市の中でも暮らしやすいと言われるバンコク。 ですが、スーパーに並ぶ食材や調味料は日本と異なり、日本のレシピ本をそのまま使うこともできません。

  • 街のあれこれ比べてみました 第1回 モンブラン

    2019.10.16特集バックナンバー

    街のあれこれ比べてみました 第1回 モンブラン

    秋、栗の季節がやって来ました! 毎年、モンブランを楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。 バンコクでもモンブランを出すお店が少しずつ増えているようです。 今回は、人気カフェ

  • バンコクで見つけたごちそうかき氷

    2019.09.20特集バックナンバー

    バンコクで見つけたごちそうかき氷

    口に入れた瞬間、暑さを忘れて心がゆるむ魔法のスイーツ。 タイにも昔から〝ナムケーンサイ〟と呼ばれるタイ風かき氷がありますが、カフェブームとともに、日本や韓国のスタイルを取り入れた進

  • バンコクの中華街(ヤオワラート )食べ歩きガイド

    2019.08.26特集バックナンバー

    バンコクの中華街(ヤオワラート )食べ歩きガイド

    中華街はネオンがまばゆい夜に観光するところ。 と思い込んでいたのは間違いでした。 昼間の中華街を訪れてみると、 まだみんな寝ているのかしらという静けさ。 カフェめぐりや街歩きをゆっ

  • 人気上昇中!タイのカレーラーメン「カオソーイ」

    2019.08.2特集バックナンバー

    人気上昇中!タイのカレーラーメン「カオソーイ」

    レッドカレーとココナッツミルクを合わせたクリーミーなスープに、ほろほろになるまで煮込んだ鶏肉、パリパリの揚げ麺とシャキシャキの辛子菜が相まって食感まで楽しい一杯。 その昔、中国のム

  • [白石路以さん特別寄稿]<br /> チェンマイで出合った “ かあさんの味”

    2019.08.2特集バックナンバー

    [白石路以さん特別寄稿]
    チェンマイで出合った “ かあさんの味”

    タイ料理の人気レシピ本の著者白石さんに、カオソーイの故郷チェンマイの思い出を お聞きしました。 新著ではチェンマイのほか、タイのいろいろな地方の味が紹介されています。 ぜひタイにい

  • バンコク発!タイ在住中に絶対行っておきたいオススメ観光地 <チェンマイ編>

    2019.06.18特集バックナンバー

    バンコク発!タイ在住中に絶対行っておきたいオススメ観光地 <チェンマイ編>

    バンコクの喧騒を離れて、古都チェンマイへ。 この小さな街には、私たちの好きなものがぎゅっと詰まっています。 豆から挽くこだわりのカフェや、滋味たっぷりの北タイ料理が味わえるレストラ

  • バンコク 美容院ガイド 2019

    2019.05.20特集バックナンバー

    バンコク 美容院ガイド 2019

    バンコクで始まった新しい暮らし。 お気に入りのヘアサロンはもう見つかりましたか? スクンビット通りエリアを中心に、日本人女性に人気の19店を紹介します。 各店の詳細ページにプロモー

  • バンコク生活の強い味方 “お手伝いさん” を雇うには?

    2019.04.17特集バックナンバー

    バンコク生活の強い味方 “お手伝いさん” を雇うには?

    バンコクで駐在生活と言うと、「お手伝いさん付きでしょ?」と羨ましがられることもしばしば。でも、近年バンコクではお手伝いさんを雇っている家庭の方が少数派なのだとか。お手伝いさんがいる

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と暮らす1号 2019年10月15日発行

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