2020.08.18特集バックナンバー
バンコクの名店の味をお家で!
自宅に届くミールキットで美味しく手軽にもう逸品
徐々にコロナ禍前の生活に戻りつつあるバンコク。それでもまだまだ不要不急の外出を避けるなどをしている方も多いのではないかと思います。家族や友だちとの外食もままならず、毎日、毎日3食の料理も大変!だからと言って、毎回デリバリーものを食卓に上げるのは少し気が引ける……。そんな声にお答えすべく、と暮らすではバンコクの人気レストラン7店とコラボ!
食材が必要な分量だけ、カットされて届くミールキットなら、下ごしらえ不要で、あとは自宅で火を通すだけ(のものがほとんど)。デリバリーより、でき立てアツアツで、工夫次第では、家族のお好みの味に調整も可能だし、家庭では真似できない名店の隠し味も愉しめますよ。
各店限定10食ですので、興味のある方はお早めにどうぞ!
【目次】
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1. チキンサラダ 自家製"食べる"人参ドレッシン・レカン55
2. マーボー豆腐・サクラサク
3. Sioモツ焼き・蟻月
4. 鶏もも肉と野菜の名古屋味噌だれ炒め・ケリーズ
5. なす爆弾・酒の店
6. とりそば・ニュー鳥波多゛プロンポン店
7. ハンバーグ・肉匠
8. ミールキットお申込み方法
チキンサラダ 自家製"食べる"人参ドレッシン・レカン55
155バーツ/1〜2人前

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旬魚菜肉肴酒 レカン55
旬の食材をふんだんに使い、季節ごとにメニューを一新する、まさに“宝石箱(L’e crin)”のようなお店。女子ウケ抜群メニューが豊富で女子会にもオススメ。
SHOP DATA TEL:093-013-5155(日本語)
住所:Sukhumvit55 Rd.(トンローソイ9入口カシコン銀行隣)
営業時間:17:00-3:00
休み:なし
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マーボー豆腐・サクラサク
280バーツ/2〜3人前

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伊勢の国 サクラサク
日本から直送の新鮮な刺身や贅沢な和牛すき焼きが人気のほか、四日市名物の大トンテキなど郷土料理も充実。落ち着いた雰囲気で寛げる隠れ家的なお店です。
SHOP DATA TEL:02-258-4893
住所:Soi 31, Sukhumvit Rd.
営業時間:17:30-1:00
休み:不定休
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Sioモツ焼き・蟻月
580バーツ/2〜3人前

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ミールキットには含まれていないもの ・水(ラードの入っているカップの半分量)
作り方 1. フライパンにラードを全部入れて中火にかける。ラードが溶けてきたら脂をフライパン全体に広げる



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蟻月
東京・恵比寿に本店を構える蟻月は、東京では予約の取れないもつ鍋の名店。ランチでは、もつ鍋のスープを使用した白もつ麺定食もあり、お一人様も大歓迎。
SHOP DATA TEL:02-251-2226
住所:Hansar Hotel,Soi Mahadlekluang 2 , Ratchadamri Rd.
営業時間:11:30 -14:30, 18:00-22:00
休み:なし
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鶏もも肉と野菜の名古屋味噌だれ炒め・ケリーズ
280バーツ/2〜3人前

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ケリーズ
朝挽き鶏を職人が備長炭で1本1本丁寧に焼き上げる串焼きが人気のテリヤキバー。京風串揚げや鉄板ナポリンタンも人気。
Kelly’s 51 TEL:086-077-1479(日本語),02-662-5155
住所:Soi 51, Sukhumvit Rd.
営業時間:17:30-24:00
休み:日
Kelly’s another 41 TEL:062-582-5536(日本語)
住所:Soi 41, Sukhumvit Rd.
営業時間:火-土 17:30-24:00, 日 17:00-23:00
休み:月
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なす爆弾・酒の店
330バーツ/2〜3人前

家にある調味料を使っていると、どうしてもいつも同じような味付けになりがち。そんなときは、酒の店のミールキット「なす爆弾」に頼ってみてはいかが?ネーミングが衝撃的ですが、美味しさも衝撃的。大きく立派な米ナスは、体の熱を逃がす働きがあるカリウムが豊富に含まれているので、夏バテ解消にも効果的。さらにエビやイカ、銀杏など具材たっぷりの贅沢な一品です。「美味しく仕上げるコツは1番にしっかりナスを揚げる事ですが、もし揚げ物が難しい場合は、揚げずにほかの食材と一緒に少量の油で炒めるだけでも大丈夫。」とのこと。特製味噌だれで炒めれば、香ばしい香りが立ち込めて、なす爆弾のでき上がり。白ごはんと一緒に、毎日食べても飽きない味です。
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酒の店
約30年の歴史を持つ、昔ながらの人情味あふれる居酒屋。近海産の魚を大将が直接船から買い付けるので鮮度抜群。
メニューはどれも懐にも優しく、ランチも人気。
SHOP DATA TEL:085-941-3141(日本語)
住所:Soi Thaniya, Surawong Rd.
営業時間:11:30 -14:00, 17:00-24:00
休み:日
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とりそば・ニュー鳥波多゛プロンポン店
450バーツ/2人前

アツアツでき立ての、美味しい本格ラーメンが家で食べられる!?デリバリーが充実しているバンコクですが、麺類はどうしても固まりやすく、お店で食べるものとは違って残念な気持ちになったことがある人は少なくないはず。しかし、鳥波多のミールキット「とりそば」ならそんな心配はご無用。お店と同様のクオリティーが自宅で手軽に楽しめます。スープは自分好みに味が調えられるよう、塩まで入っているという親切ぶり。トッピングのとりささみと万能ネギもたっぷり入っているので健康的ですね。簡単な調理工程で、こんなに美味しい本格ラーメンが家で食べられるなんて幸せ。コラーゲンたっぷりでお肌にもよく、ランチにもぴったりの一品です。
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6. 鍋に麺を戻し入れて15〜20秒ほど温めたら、お湯を切って器に入れる
7. 麺の上からスープをかけ、麺をほぐす


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ニュー鳥波多゛プロンポン店
東京人形町発の鶏専門店。特別に仕入れた新鮮な鶏を丁寧に下ごしらえして使うので、焼き鳥も鍋も絶品。鳥刺し、鳥ユッケも人気。連夜日本人で賑わっています。SHOP DATA TEL:02-662-1331
住所:B1F UBC ll Bldg.,Soi 33, Sukhumvit Rd.
営業時間:月-金11:30-14:00, 17:30 -23:00, 土日祝16:30-22:30
休み:なし
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ハンバーグ・肉匠
330バーツ/2人前

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4. ハンバーグを器に盛り付け、ソースをかけたらでき上がり

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炭火焼肉 肉匠
肉のサプライヤーだからできるお値打ち価格に驚く、激安プロモーション多数で駐妻さんも御用達の人気店。Facebookやインスタは要チェックです!
SHOP DATA TEL:02-118 – 6336(日本語)
住所:Soi 31, Sukhumvit Rd.
営業時間:11:00-23:00
休み:不定休
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ミールキットお申込み方法
お申し込み方法は2通りその1
専用サイトからクレジットカードで購入
専用サイトの各レストランページからご注文ください。
ご自宅までお届け
https://kiji-shop.myshopify.com/collections/bangkokmealkits
・住所、電話番号は正確にご記入ください。
・お申込みにはクレジットカードが必要です。
その2
と暮らす会員専用LINE@で申込み
下記リンクのLINEにメッセージを送ってください。
スクンビット・ソイ35の弊社オフィスでお引渡し
https://lin.ee/ufZG9FI
・会員番号、氏名(アルファベット表記)、希望の商品をご記入ください。
・受け渡し当日に現金でお支払いください。
お届け日・お引渡し日 2020/8/26(水)

チキンサラダ〜自家製“食べる”人参ドレッシング〜
155バーツ/1〜2人前
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お届け日・お引渡し日 2020/8/27(木)

マーボー豆腐
280バーツ/2〜3人前
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お届け日・お引渡し日 2020/8/28(金)

Sioモツ焼き
580バーツ/2〜3人前
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お届け日・お引渡し日 2020/9/8(火)

鶏もも肉と野菜の名古屋味噌だれ炒め
280バーツ/2〜3人前
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お届け日・お引渡し日 2020/9/9(水)

なす爆弾
330バーツ/2〜3人前
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お届け日・お引渡し日 2020/9/10(木)

とりそば
450バーツ/2人前
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お届け日・お引渡し日 2020/9/11(金)

ハンバーグ
330バーツ/2人前
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お受取り後は冷蔵庫で保管の上、その日のうちにお召し上がりください