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タイの家庭料理が学べるレシピ本が新発売!

今までになかったタイの家庭料理のレシピ本が新発売。 テーマは「ファミリーの背景」から生まれた「家族を結ぶかあさんの味」。
バンコクで生まれ育った後、海外で長く暮らしたかあさんを支えた、母直伝の味。
3軒先までの庭先を訪ねれば新鮮な食材が手に入る、自然豊かなチェンマイの味。
恵まれた土地ならではの豊富な魚介とマレーシアの影響を受けた独特の食文化が交差する、南タイかあさんの個性豊かな味など、6つの家族のファミリーのストーリーとともにレシピを紹介。
料理好き、タイ好き、旅好きの方におすすめの一冊です。

「タイかあさんの味とレシピ」
著者:白石 路以
仕様:A5判、192ページ
定価:本体1,500円+税
発売日:2019年5月7日
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